花の会の生活介護事業所では、お昼は調理員さんが作って下さる昼食を毎日いただいています。

少しでもメンバーに安全でおいしいもの、季節を感じてもらえるようにと工夫をしてくださって

います。

そして今日は３月３日ひな祭りなので、ひなちらしがメインメニューとなっています。

もちろん、それだけでも十分季節は感じられるのですが、花の会にはおいしいクッキーを作って

いるメンバーがいるじゃないか！ということで、お菓子班が腕をふるってひなゼリーを用意して

くれました。

ミルクとイチゴミルクの２層にして華やかさを演出してくれました。

イチゴミルクのゼリーを作るのに、イチゴの種が沈殿して見栄えが悪いのでこしました。

時間がかかって大変だったそうですが、いろいろな工夫が新商品の開発につながればいいですね。

 

今日はおいしい昼食をみんなで食べるのが、一段と楽しくなりそうです。