花の会ニュース
今日はひな祭りなので、ひなゼリーを作ってみました。
2018年03月03日
花の会の生活介護事業所では、お昼は調理員さんが作って下さる昼食を毎日いただいています。
少しでもメンバーに安全でおいしいもの、季節を感じてもらえるようにと工夫をしてくださって
います。
そして今日は3月3日ひな祭りなので、ひなちらしがメインメニューとなっています。
もちろん、それだけでも十分季節は感じられるのですが、花の会にはおいしいクッキーを作って
いるメンバーがいるじゃないか!ということで、お菓子班が腕をふるってひなゼリーを用意して
くれました。
ミルクとイチゴミルクの2層にして華やかさを演出してくれました。
イチゴミルクのゼリーを作るのに、イチゴの種が沈殿して見栄えが悪いのでこしました。
時間がかかって大変だったそうですが、いろいろな工夫が新商品の開発につながればいいですね。
今日はおいしい昼食をみんなで食べるのが、一段と楽しくなりそうです。